［ 健康づくり食生活支援専門委員会 ］ 　１．構成 　（委員） 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　鄭　漢中 北海道大学大学院助教授　（委員長） 　福富　弦 北海道歯科医師会常務理事 　秋野　憲一 北海道保健福祉部地域保健課主任技師 　千葉　昌樹 北海道保健福祉部地域保健課主査 　村井　由美子 空知保健福祉事務所保健福祉部社会福祉課主査 　大沼　フミ 北海道食生活改善推進員団体連絡協議会事務局長 　加藤　幾子 北海道栄養士会理事 　井上　純子 北海道歯科衛生士会理事 　工藤　憲生 北海道歯科医医師会常務理事 　岡田　昭人 北海道歯科医師会理事 　戸倉　聡 札幌歯科医師会理事 　藤本　篤士 札幌歯科医師会会員 　林保　弘之 勤医協札幌丘珠病院リハビリテーション部技師長 　義達　奈生美 札幌市介護支援専門員連絡協議会厚別支部支部長 　２．活動予定　 　・ 口から食べられることを継続するために必要な因子を分析、情報発信する 　・ 高齢者のＱＯＬあるいはＡＤＬにとり、口から食べられることの重要性と 　　 有効性を啓発 　・ 嚥下食（高齢者にやさしい介護食）の研究、開発とその重要性の啓発、 　　 および普及 　・ 摂食・嚥下リハビリを推進するための連携の強化 　　　　 　・ 口腔機能・口腔環境の保持・改善の重要性を啓発 　・ シンポジュームの開催 　・ 老健施設等での嚥下食の試食会、普及事業 　・ 陶芸家による食器（ユニバーサルデザイン）の考案 　・ ホームページ、メールマガジンによる情報発信 　・ イコールパートナーとして『運動推進員』を広く募集し、情報交換を行う

北海道歯科医師会
健康づくり食生活支援専門委員会